La propriete

Aprés 20 années au service de l'entreprise familiale, Jean-Louis Vicard, 6eme génération de tonnelier, tente le pari de la passion et de la diversification: Il reprend en 2009 le Château de Candale, situé dans le prolongement de la côte sud de Saint-Emilion. En passant de la barrique au vin il souhaite écrire une nouvelle page de la légende de Candale.

Vivez au rythme de Candale

Le rythme Candale, c'est plonger dans l'univers d'une propriété où savoir-faire, convivialité, et découverte sont les maîtres mots. Découvrez et savourez en image l'univers Candale.

Les visites au Chateau

Les vins

Rouge, blanc, rosé, venez découvrir les vins de la propriété.
Sur réservation, nous vous accueillons dans la bonne humeur pour une visite personnalisée de la propriété, accompagnée d'une dégustation de nos vins. Nous proposons également différentes formules "accords mets et vins" au seins de notre restaurant.

L'ATELIER DE CANDALE


Un restaurant bistronomique unique a Saint-Emilion

L'atelier de Candale est la continuité du projet épicurien de Jean-Louis Vicard : Accorder des plats savoureux pour révéler au mieux les arômes des différentes cuvées de la propriété. Tel est le pari osé que nous vous proposons au travers de notre restaurant l'Atelier de Candale, situé au cœur du domaine.